不知香饼乃苏家宝山所出，不得不说是历史的遗憾。
优质石炭让饱受燃料短缺之苦的京城缓解了对冬日严寒的恐慌，以往京城百万人口的冬日取暖大部分都是柴薪，因为山西河南等地出产的原煤烟气过大，呛人口鼻，而朝廷自太宗朝开始便屡屡下诏禁伐桑枣为薪，石炭作为做饭取暖的替代品也曾为人所考虑过，但真宗年间劣质煤炭在京城造成数十户中毒灭门的事件之后便没人敢用，只能用作炼铁和烧窑的燃料。
而直到苏锦开采的优质煤炭在京城中试用之后，大宋上下才隐隐感觉到，烧柴薪的时代将会一去不复返了，将来像苏记宝山煤饼这样的燃料将会逐步取代柴薪，成为必不可少的燃料。
第八四一章反击（一）
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庆历三年一年，对于大宋上下而言是不平凡的一年，先是经历庆历二年的粮食危机和大饥荒，整个大宋陷入危机四伏的境地，各地盗跖匪徒流民蜂起，若非朝廷立下决断，派苏锦雷厉风行以扬州粮务为突破口化解了缺粮危机，庆历三年的新年将会是悲惨的一年。
粮食危机过后，夏辽两国联合对大宋施压，辽人以武力为要挟想趁火打劫敲一笔竹杠，以苏锦富弼为首的谈判团巧思妙计吓退了辽人，紧接着元昊趁和议开启之际欲以一场大胜在谈判桌上增加砝码，却被苏锦火烧大军粮草，铩羽而回，被迫签订不平等条约。
上半年的惊涛骇浪没有让大宋这艘大船颠覆，固然是上下共同努力的结果，但几件大事都离不开一个人的参与，那便是一个彗星般崛起的新星，一个大宋
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