鲜活家禽、水产和肉食还无法供应的时候，这些熏制品撑起了‘镜湖农产’的门面！
今年开春以来，为了筹备‘镜湖农产’的供货，萧家可谓是花费了不少心思，大量生产各种腊肉、腊肠、风干山鸡野兔以及萧家火腿等等。
既然方天普是为了探寻‘镜湖农产’各种美食的生产细节而来，萧强自然不会把熏制品给漏掉！
从萧涛的嘴里，萧强了解到方天普在海州美食界的地位。可以通过它进一步提升‘镜湖农产’的地位。增加萧家农场的收入。
“那敢情好呀！”一听萧强说要带他们去参观肉制品的生产、储存环境，方天普自然不会拒绝。
吃过‘镜湖农产’各种肉制品的方天普对于这些纯天然的手工制品拥有相当的好感，认为这些‘良心肉’不仅味道十足，更是对人们的健康极度负责。
尤其是‘萧家火腿’。在方天普看来。比婺州火腿味道还要好上几分。只不过名声不显罢了。这一次银杏村之行后，方天普准备为‘萧家火腿’做一个专题，专门向海州人民介绍这种美食。
在海州菜系之中。火腿的运用相当广泛，‘萧家火腿’都出现可以为海州的餐饮市场提供更多的变化元素。
萧涛一行回到老宅的时候，正值萧家上下正在院子里的阴凉处灌香肠，热火朝天的劳动场面倒是让方天普等人颇为好奇。
“‘镜湖农产’销售的香肠、腊排骨等等都是通过这种手工的方式制成的，本来这些香肠只是我们自给自足，不过‘镜湖农产’开业之后，我们就加大了生产规模！
【103章】 肉品制作（求订阅！）(2/6)