应该不会，他一向负责白案，干货这东西他不懂。
剩下的就是那几个不当上灶的老厨子了。
王府每年过年各州府都要来拜谒的，所以一直养着几个老厨子，免得过年的时候人手不够。
牛安一路想着，等见着了水里烂成一滩泥的海参，赶紧让丁庖换了衣裳出去买，有多少卖多少。
丁庖为难，没有长史的对牌，他也出不去。
牛安只好找到了冯大贵，让他以买鲜虾的名义让丁庖出去买东西补仓。冯大贵身上一直是放着一对儿对牌的。
冯大贵是聪明人，没问丁庖出去干什么，就是要他带一桶活蹦乱跳的鲜虾回来。
丁庖拿了冯大贵的对牌，这才得以出门。
不多时，许夫人便见厨下送上来的菜单上面多了一道盐水大虾。
她一向不吃虾，准确来说不吃带壳的东西，吃虾也只吃虾仁。
便问了海棠一句：“这大热天的厨房哪里来的鲜虾？”
海棠刚听说了厨下的二厨专门出府去买鲜虾的事情，也知道是应新堂那边儿爱吃这味儿。
她怎么敢说。
笑道：“就是因为这大热天的不好找，方才能显出夫人您的不同来。”
许朝云设这个小宴便是有这层意思，听海棠这么一说，也就没多想了。
丁香不赞同的看了她一眼，只是海棠已经给这件事板上钉钉了，现在她再说，就是拆海棠的台了。
只好噤声。