宏有些不满。
“厨师就是来做饭的，什么小店大店。”柯宏皱眉道：“很多三星米其林餐厅也不是多大多豪华的餐馆，反而是那些很小却很温馨的店。对小月和小月的餐厅有点信心！”
“好好！你厉害你对！快进去吧！”杨|澜没好气的说，推着柯宏进入了办公室内。
进去时，董清月和史蒂芬先生已经在里面了。董清月还是平时那副打扮，而史蒂芬先生今天穿了件灰色的西装，甚至没系领带，很随意闲散的感觉。
“哦？柯大厨来了。”史蒂芬还是和之前一样，笑得很有味道很睿智，“那么，我想我们可以开始面试了，让我们去厨房吧？”
面试的流程其实很简单，让这些来应聘的厨师们做一道自己最拿手的菜，然后由柯宏、董清月和史蒂芬先生三人轮番品尝，最后再一次性做出决定，哪些厨师可以留下，哪些厨师又得离开。不过，观察这些厨师做菜，对于柯宏来说也算大开眼界。
他其实懂的厨艺也不少了，但是这些低温烹饪法、焗炉和冻结粉碎机之类的，柯宏还真是第一次见。其实这些东西并不是必要的，通过煎锅、烤炉之类的也能达到同样的效果，只是这些高端的工具能简化流程，说白了就是科技化之后不那么考验厨师的本领。
其实，每个人做的菜都是相当美味的，但是柯宏对其中很多人却不是那么满意。
虽然做出最终决定的是史蒂芬先生，但是每个人的料理和品行，史蒂芬先生都会详细的询问柯宏的意见。柯宏于是也逐一评论现场的厨师。
柯宏看重的其实不是料理
第245章：年轻的主厨(6/8)