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妙味

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第一百十二章 苏记厨艺大比拼
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一言不发地看着她,眼睛睁得圆圆的,嘴巴张得大大的。

    胡氏本来正在和苏老太说话,苏妙突然叫出来让两人觉得一阵丢脸,集体上来在她的后背一顿猛捶,苏老太小声骂道:

    “死丫头,混说什么!”

    “哪有你这么说话的!”胡氏恨铁不成钢地骂道,又拍了苏娴两巴掌,“你这么大的人,跟你妹子混闹什么!”

    苏娴也没想到她听到的回答竟然是“小味味和锅子对我来说一样重要”,眼尾狠狠一抽,厨房离这边还很远,正在做菜杂音又多,小回儿应该听不到吧。警告地在一群看热闹的人身上扫了一眼,想笑出声来的众人慌忙低下头去,抿嘴闷笑。

    苏妙歪着脑袋眨眨眼睛,她哪里错了吗,锅子是她钟爱的事业,事业是她终身为之奋斗的生命,小味味和她的生命一样重要,这不就是很重要的意思吗?

    可是再见到小味味时他的脸色似乎有点阴沉,莫名其妙心虚起来的苏妙赫然发现,不由自主地吞了吞口水。

    最先出菜的是三组汤羹,赵河组侯伟的野鸡薏仁羹,程铁组回味的碧溪湖莼菜羹,陈盛组同喜的赛蟹羹。

    野鸡薏仁羹据说是身为昔日鸽子楼热菜总管的侯伟的拿手绝活,将野鸡剥去皮洗净焯水,清洗沥干后,投入炖钵中,加清汤适量,放入黄酒、花椒、葱姜汁、薏仁一同炖至鸡酥米烂后取出。将鸡剔骨切丝,放入钵中,加黄酒、香菇丝、冬笋丝、油菜心丝、盐同煮,煮沸之后再加入胡椒粉和香醋,出锅之后装入品锅内,淋上香油。

    与汤鲜味浓的野鸡薏仁羹

第一百十二章 苏记厨艺大比拼(7/8)
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