“不，你为什么要观察？不，这东西不是你要的吗？你到底要做什么，已经过去两刻钟了？”回味都快语无伦次了。
“我得好好研究一下啊，这个东西我第一次用，和我认识的也有点不太一样，得先彼此熟悉一下才能继续进行嘛。”苏妙一本正经地说。
“……你说这是你第一次用？”回味阴声问。
“是啊。”苏妙不认为有什么不对地回答，顿了顿，望着他“担心”的脸，粲然一笑，“放心啦，我看过许多次，也学习过，认真算起来我也试做过一次，原理我是很懂的。”
“……”陈盛和赵河担心地看着回味，这个表情，他们两个真担心回味会被气吐血，“你就不能做有把握的吗？”
苏妙为难地皱了皱眉毛：“即使是我也不太熟悉野菜的制作方法，我现在想做的是我觉得最好吃、也是很适合做给别人吃、也是我现在最想吃的一道菜。”
最后一个才是主要原因吧。
回味无语地叹了口气，强咽下去想要吐出来的那口老血，他向后看了一眼，沉声吩咐助手道：
“开始吧。”
“是。”陈盛和赵河应了一声，各司其职。
苏妙开始愉快地和面团，将洗好的面粉和普通的面粉混合，放入盐，分次加冷水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，面团一定要软一点。这个时候用手指蘸水，开始按压面团，再用手指蘸水按压面团，如此反复，用“蘸水按压”法一直到面团变得更稀更筋道为止，接下来在面盆里倒入冷水，将面团完全盖住，在冷水
第二百六四章 鏊子(7/8)