在饭店内,做寿司的米要求很严格,所以蒸米饭也要十分认真,等会我会教给你怎么做,下午的时间米饭就教给你了,至于大雨跟薇薇……”
“师父,你让我们做什么?”韩雨堰立刻就兴致勃勃的问道。
叶垂笑了起来:“我要你们去买东西。”
“买东西?”韩雨堰跟林薇都是一愣。
“没错,你们最好把附近所有的商场都逛一遍,把所有能够见到的任何品牌的醋都给我买下一瓶来。”叶垂解释道,寿司中醋是十分重要的调料,上一世还有专门的寿司醋出售,不过这一世寿司还没有那么大的影响力,所以叶垂要选择一种最完美的醋来制作寿司。
而听到叶垂的要求原来这么简单,韩雨堰跟林薇两个人立刻就点了点头。
“那我呢?”董悠悠紧跟着问道。
“我要你去帮我买两种配料,一种就是新鲜出土的嫩姜,另外一种就是山葵。”叶垂解释道,“你对海南的菜市场应该足够了解,要找最好的嫩姜和山葵。”
“嫩姜还好说,我认识不少农商,可以弄到最好的嫩姜,可是这个山葵……”董悠悠有些奇怪的问道,“山葵是什么东西啊?”
“山葵是一种主要产于日本的植物,用它的根块可以碾磨出芥末来。”叶垂简单的解释道。
“原来就是芥末啊,直接买芥末酱不就行了吗?”董悠悠立刻好奇的说道。
“不,那不是一回事。”
叶垂却摇头说道:“我们平常吃到的芥末酱跟山葵做出来的芥末酱根本就不是一回事,平日里买到的芥末酱是用芥
第170章 价值连城的蓝鳍金枪鱼(3/7)