完全换掉——老汤也是这么熬制的。就跟中药一样,当食材中的鲜香被熬尽之后,就只剩下残渣。需要换上新的食材继续熬煮,这也是为什么叶垂让刑森寻找哪几种珍稀食材的时候一口气找了那么多。光是鱼翅就要了十斤——这种珍稀的东西平日里都是论两卖的!
这一顿佛跳墙,叶垂几乎是不计成本再熬制的。
好在的是佛跳墙所需要的一些食材,比如鱼唇鲍鱼,这些食材在这个世界上价值还没有升到上一世那么珍贵,鱼唇甚至都没有人知道是什么,让叶垂平白捡了一个大便宜,至于鲍鱼,极品鲍鱼在这个世界也不过是比一般的鱼类珍贵一些。而还没有达到上一世那种价比黄金的地步,
可尽管如此,整道菜熬制下来包括食材、场地、还有酒坛,叶垂至少投入了将近十万块。
十万块做一道菜?
由此可见这道至尊美味的价值所在,实际上如果是其他人想要熬制这道菜,要请动叶垂这个食神就至少要多花十万块。
佛跳墙是满汉全席中的【膳食】菜肴,其价值由此可见。
当佛跳墙正是开始了火煨之后,韩雨堰跟田小杜便都无所事事了起来,两人对于叶垂要做的菜肴充满期待,但短时间内却并没有意识到这到底是一道怎么样的菜肴。这小饭店虽然小,但桌椅之类的都擦拭的干干净净,韩雨堰不知道从那里找来一幅象棋于是就跟田小杜开始对弈。
小饭店老板也好奇的做在一旁出谋划策。
这样过了大约两个小时之后。田小杜一脸得意洋洋的准备下出自己必杀的一着。
韩
第225章 一道做给皇帝吃的至尊美味(2/8)