，利用颠勺的火，去除虾仁表面的油脂。
“轰~”
叶垂再一次颠动炒锅。半人高的火焰从炒锅之上迸发而出，这一次众人淡定了许多，看着叶垂好不慌乱的拽动炒锅，将飞出的一颗颗虾仁重新接入锅内。
火焰是危险而致命的，那种骤然迸发的巨大火焰更是仿佛带有某种骇人的侵袭感，然而。这火焰却被叶垂完全掌控在手里。
控制火焰是厨师必须要掌握的技巧，但很少有厨师可以像叶垂一般，将火焰控制的这般出神入化，令人叹为观止。
经过了第二次颠勺之后，锅内由碧螺春所泡茶水已经收汁成为浓稠的汤水。而到了这时候，叶垂手中飞快的撒了一勺盐到锅内，接着他并没有用炒勺，而是一只手握着炒锅轻轻晃动，锅内的汤水不断翻动，令那一勺盐迅速均匀的消散在汤水中。
接着又是一次颠勺。
这一次的火焰竟然比之前两次都要更加的壮观更加的令人惊骇，正在切着羊肉片的秦一月情不自禁的停下手来，眼神有些复杂的看着叶垂。还有叶垂手里的炒锅。
厨房内许多人，仿佛也都被叶垂这样肆意玩弄火焰的状况所吸引了所震惊了，韩雨堰跟安小小的脸庞。被火焰映射的通红，然而两人脸上的表情却带着几分炽热，她们突然觉得，自己能够成为这个人的徒弟，是一件多么幸运的事情？
虾仁落入到炒锅内，炒锅轻轻晃动。已经浓稠无比的汤汁轻轻晃动，沾裹在虾仁之上。
那汤汁是碧螺春茶水的精华。原本带着一种翠绿微黄的色泽，经过大火的翻炒。这种色泽加
第306章 这一刻他就是食神,名副其实的食神!(2/6)