。
叶垂得到三把上品菜刀的事情他们也是知道的，可是，他们却不知道这上品菜刀竟然是从菜刀张手中赢回来的，还是靠刀功赢回来的……
这给圣华苑一众厨师的感觉就是一头撞到了铁板上。张浩的脸上也同时露出了震惊的表情，他原本眼中可以在刀功上面赢了叶垂的自信如果还有八分的话，那现在就立刻锐减到了两分……
叶垂淡淡的笑着走到了张浩的面前。随手从旁边的一堆菜刀中拿了一把——他拿的很随意，甚至根本就认真去看，就仿佛是随机从里面拿了一把似得，在手里随意的掂了掂，便笑着问张浩：“你要跟我比刀功，我们切什么？”
张浩从惊讶中回过神来，咬了咬牙，沉声说：“我们比赛……切冰！”
“切冰？”听到这个答复，韩雨堰却是抢先愣了起来，转头问秦一月，“这里面有什么说法？所谓的切冰不会真的就是切冰块吧？”
安小小也好奇的看向秦一月。
秦一月有些凝重的点了点头：“这个张浩很聪明……切冰就是直接切冰块，冰块很坚硬，要用菜刀将冰块切成薄片，除了要拥有极强的腕力之外，对于菜刀的速度也有极大的要求，下刀要快要稳，而且冰块切成薄片也极容易破碎，对菜刀也有极强的要求，这种刀功检验的不是切下来冰块的薄厚，而是是否让冰块上不出现冰纹，当然，一道冰纹也不出现也是不可能的，那属于完美的切冰，我还没有听谁说过能够达到的，这个张师傅，切冰恐怕也会呈现几道冰纹，只是相对冰纹较少吧。”
冰纹就是冰面破碎形成的纹路，切
第319章 刀功的极致体现:切冰!(3/6)