第395章 这道菜可以风靡大江南北,那一把花椒是重中之重!
，比一般的陈家豆腐好吃太多了。口味就是不一般。”
韩雨堰跟叶垂交换了一下眼神，难道陈家豆腐里面就是不放花椒的？
这也让叶垂想起了戈登拉姆齐在满汉楼吃到叶垂的做的麻婆豆腐时，他为什么说这麻婆豆腐跟陈家豆腐很相似，但又有些不同的地方，可什么地方不同他又没办法详细的说出来麻这种口味可以说是亚洲菜系特有的，戈登不熟悉也是情有可原。
“叶垂先生，那这里的陈家豆腐跟你所做的麻婆豆腐，那一道菜更加好吃？”李修云有些好奇的继续问道。
“这个问题我怎么回答你，总要试过才知道的。”叶垂有些含糊的说道，但他脸上颇为自信的笑容。似乎已经说明了许多麻婆豆腐最正宗的说法就是因为那种麻辣的口味，麻是重中之重，当初这道菜可以风靡大江南北，创造它的那位刘氏手里的一把花椒可是功不可没的。
唐人街的这道菜，不知道因为什么原因缺失了“麻”的口味，让这道菜原始的魅力大打折扣，叶垂自信自己手里的麻婆豆腐可以超越这里的这道菜。
“不过师父，我们接下来怎么办啊？怎么继续踢馆呢？”韩雨堰继续小声的询问叶垂道，她左右看了看这家饭店内的客人。虽然来之前觉得十分兴奋，对于单挑唐人街的举动说不出的激动，可真到这里，韩姐姐不由自主的就有些胆怯了。
叶垂想了想。说道：“先想办法跟这里的老板娘见一面吧。”
这么一说，韩雨堰立刻就感兴趣的说道：“珊珊说这里的老板娘是大名鼎鼎的豆腐西施，不知道长得是什么很漂亮。”
第395章 这道菜可以风靡大江南北,那一把花椒是重中之重!(2/6)