的说道：“你胡扯什么。油面跟肉面是旺福面馆传下来的菜谱，这天下只有旺福面馆可以做这两道面食，什么传承自华夏，别以为我不知道，每次跟唐人街的饭馆比拼赢了比赛，叶垂都会这么说一通。”
“师父说的可都是实话。”
韩雨堰一幅要跟人吵架的架势，直愣愣的看着陈觉远：“一个星期前师父就给我们做过这两道面了，也没什么难的，臊子面最重要的就是汤汁，做臊子汤的猪肉要选择较肥带皮的猪肉。七分瘦三分肥，切成碎丁，倒入烧开的油锅，三成熟的时候加入姜末去腥。再放入盐，六成熟的时候加陈醋翻炒，快出锅的时候加辣椒粉微炖一会，放到一边，再另起一锅，放油加入豆腐块。炒制豆腐块微黄的时候再放入木耳，大火翻炒，最后倒入炖好的肉丁，接着在往锅内……”
韩雨堰这边正说的兴起呢，叶垂一脸暴汗的拉住了她的胳膊：“大雨，别说了……”
韩雨堰转头看向叶垂：“师父，我说的不对吗？”
“对，太对了。”叶垂有些汗的看着自己的二徒弟，“不过这是做菜的秘方，哪有随便就说出来的……”
韩雨堰这才明白自己犯了什么错，再看向陈觉远的时候，这位老先生再次嗔目结社了，显然是有种三观大受震荡的感觉……
于是韩雨堰抱歉的笑了笑：“抱歉哦，我经常会犯这种错误，随意把菜谱什么的说出来，不过我说的对不对？”
陈觉远一脸无语，虽然韩雨堰的话只说了一半就被叶垂给打断了，可是陈觉远知道，这个做法正是他臊子面的做法……这被当作是机密的
第450章 抻一碗龙须面!(3/6)