彩椒外，最不能缺少的就是草莓。
要做这道菜首先即是先做咕噜肉，咕噜肉是一道广东菜，肉块切成小块的，用生抽砂糖等腌制半个小时。
彩椒切块，下过加盐少炒片刻加入腌好的猪肉。翻炒后将猪肉快取出沥干，再裹上一层淀粉糊，继续下油锅内煎炸，等表面变色后捞出。
这就是咕噜肉。接下来便是拔丝。
拔丝需要用到草莓，将草莓用手捏成酱汁备用，国内加入油以及砂糖，炒成汁状后导入草莓酱，细细的搅拌均匀。再加入先前做好的咕噜肉，翻炒均匀，让草莓酱汁完全沾到咕噜肉的表层，再取出放入冰块内让冰块的温度使草莓酱汁自然凝固，盛入盘中，一盘水晶色的拔丝草莓咕噜肉就完成了。
这道菜最重要的就是火候，把握好火候才能让咕噜肉的肉质最为合适恰当，同样的，只有把握好火候才能让砂糖跟草莓酱炒出完美的水晶色。
一盘菜晶莹剔透，却又散发着美食的浓郁香味。令人口水直流，绝对是一道绝顶的美味。
与之相比，阿黛尔的草莓黄瓜从外观上就差了许多，这就只是一道由黄瓜和草莓制作而成的沙拉，看起来十分简单，很难令人相信这道菜可以跟拔丝草莓咕噜肉同台竞技。
给人的感觉仿佛是拔丝草莓咕噜肉已经赢定了，可叶垂却知道绝不会这么简单。
阿黛尔是一个三十多对的气质女人，她之前几场比赛也都是用看起来很简单的法国菜来跟人对决，但结果却都能够赢得胜利，她本身就仿佛拥有一种可以化腐朽为神奇的魔力。
草莓黄瓜。需
第519章 洋葱黑椒牛肉vs灯影牛肉(2/6)