了一会送到嘴边,微微仰头,生蚝肉就滑了进去。
那美女,微微咀嚼了几下便生吞了进去,面部甚是享受。
看着这位的享受表情,三人都有些意动,纷纷看向盘中的生蚝,不过三人还是没有动作。
最后陈泷洛没有安耐住诱惑把一个生蚝取走,然后递到了陆轩面前。
陆轩又拿了两个,分别掰开,放到了两人面前,三个人互相点了点头,同时举起生蚝,一饮而下。
入口而下的第一反应是海水的咸腥,一口咬破之后是蚝肉的软嫩多汁,小小的咀嚼后蚝肉的鲜美绽放,不过美中不足的是一丝丝内脏的沙沙口感有一丝影响口感。
鲜美的海上牛奶滑进去喉咙,非常美味。
不过生蚝生吃的确是很是有门道的一件事,每只生蚝都藏有一片海,浪漫的法国人把生蚝看做“海上牛奶”,它是拿破仑和巴尔扎克的最爱。生蚝鲜嫩多汁,美味甘甜,顶级的生蚝就是生吃。
据说生蚝的生吃分类有四种,分别是咸口,甜口,膏多,肉厚。
这其中的风味和门道不是常人可以理解的。
第二道菜却不是刚刚那批海鲜了,是一条条中午打捞上来腌制好的碳烤小黄鱼,海鱼最好的一点就是,刺少,碳烤的小黄鱼刺就更少了,只有中间的一条主刺。
拿着竹签一口下去,酥皮表面的秘制海鲜酱瞬间充满口腔,绽放着香气,剥离鱼刺,肉完全进入舌面,细细咀嚼下软糯的鱼肉香充盈口腔。
一个人两条小鱼,都吃的很香。
接下来是螃蟹,只有蒸,蒸熟了就端着送了过来。
第二十五章:宁波(3/4)