解释道：“呵呵，武夷岩茶有‘正岩茶’和‘半岩茶’之分，这其实是按照地理位置来划分的。正岩茶，又称为‘大岩茶’，产自于武夷山最有名的‘三坑二涧’，也被认为是最正宗的武夷岩茶。这种茶的特点也很鲜明，我刚才已经给你说了，你看这茶叶，条索硕壮，条形肥壮，叶端卷曲，表面有凸起，这就是所谓的‘蜻蜓头’、‘蛤蟆背’。”
“与‘正岩茶’相对的是‘半岩茶’，则是指武夷山的三坑二涧之外的地方产的茶叶，有时候把九曲山一带山溪产的茶也包含进来。你别看正岩茶和半岩茶的区分只是地理位置的不同，而且这两种茶叶的外形，如果不仔细看的话也差别不大，但是其味道和茶韵的差别可是大多了！”
“其实，茶叶的外表如何只是用来区分的一个特点，但实际上，区分茶叶好坏的关键自然不是看外形的好坏，但是主要看茶韵如何。正宗的武夷山正岩茶，花香馥郁、味道甘醇、茶汤明亮，特点十分鲜明！比如武夷岩茶中最为出名的大红袍，其可以冲泡九次，仍然香味氤氲，保持着独特的桂花香气，正因为这个原因才享有了‘茶中状元’的美誉！而一般的茶叶，最多冲泡个五六次，可就清汤寡水喽！”
说到大红袍，欧阳明脸上现出一些怅然之意，道：“现在市场上的大红袍虽然随处可见，质量自然是参差不一。不过，庆东，你可能不知道的是，真正被公认的最正宗的‘大红袍’，其实只有九龙窠岩壁上的那么四棵母树，每年的产量最多也只有几百克而已啊！这几百克茶叶都是国宝级别的，咱们这样的人，这辈子是注定都喝不上一口正宗的
第五百二十六章 送礼(3/6)