蛋,蛋清和蛋白分离。然后便是将白糖,油和牛奶,面粉放进蛋黄里面做成蛋黄糊。
然后就是疯狂的打鸡蛋,将蛋清顺时针打成泡沫。
陆曼才打了一会儿,手腕便酸的动不了了。何月见状,便接过去,“我会一点功夫,会好一点。”
陆曼心道,我也会跆拳道呢。不过,她只是想想,没有说出来。
何月打了一会儿之后,也整个人都不好了。陆曼只好又接过来,两人打了好久,才终于将蛋清打成泡沫。
然后便是在泡沫分成三次放进之前的蛋黄糊里面,搅拌均匀之后陆曼便拿了一个盘子将东西装进去,盖上盖子。
隔水放进了铁锅中,开始蒸。
这一步,是陆曼最担心的,在现代的话,基本都是用烤箱。再不济也有电饭锅可以使用。
但是在这里,只能用铁锅蒸。她在想,若是能够用铁打出一个下面烧柴火的烤箱就好了。若是成功了,或许真的可以去试试呢。
这样,若是以后她有了孩子,也可以做给孩子吃。
蛋糕那边算算时间差不多了,陆曼赶紧按下念头去打开了锅盖。
烟雾缭绕中有蛋糕熟悉的香味散发了出来,陆曼心下一喜,拿抹布包着掀开了盘子。
“哇……”是何月的惊叹声。“怎么变得这样大?”
陆曼也期待的拿着筷子挑了一小块放心口中。是那个熟悉的味道,只是水分还是稍稍大了点,比她的预期差了一点。
将盘子里的东西倒在桌子上用刀切开,陆曼拿了一小块细细的品尝了一下之后,心里稍
第150章 抓住(2/4)