趁着腌制的时候,陆曼忙又在小碗里调好了等会用来浇在鸡肉上的汤汁,白糖,柠檬汁,柠檬皮,清水搅拌均匀。
到这里,准备工作便好了。
热油下锅,将鸡肉倒进去煎至金黄到成熟。出锅,加入盘中摆好盘子。再然后将第二次做好的那个汤料下锅煮熟,浇到煮好的鸡肉上就好了。
鸡肉里面融入了柠檬的香味,加了白糖中和了柠檬的酸味。
成品是酸甜可口,果然在一众家常菜里面格外的出众。
陆曼几乎是第一个做好的,坐好之后,她自己看着还算是满意,便抬眼看了看其他人、还和开始前一样,每个人都很慌乱。
陆曼看了一会儿正准备收回视线的时候,目光在一个很粗犷的人身上停住了。那是一个看起来三十多岁的男人。
在平均年龄都很小的古代,三十多岁,已经不算是年轻了。
他还在忙着,但是他的脸上带着和一般的家庭主妇不一样的那种淡定和从容。他做的好像是鱼脍,用的果酱也是百花村果酱。
但是,他做出来的效果。竟然看起来比陆曼做的还好。
遇见对手了?陆曼挑了挑眉。正想着,裁判已经下命令了,“停,时辰到了。”
陆曼快速的看了那人一眼,只见他刚好做完了最后一步,放下了手。
而很多不熟练的家庭主妇,顿时哀声一片。纷纷都喊着时间怎么那么快?
但是,凤来楼的小二们,已经开始来端菜了。
现场的品味都是来自于本镇上的乡绅,和几个酒楼里面的掌柜
第237章 厨艺大赛(3/4)