个后宫吃饭,肯定不会专门做红烧的菜式。所以,陆曼那几道菜其实只是其中的冰山一角。
小学徒一回来,管事的便粗声粗气的说道。“你跟着她学,往后若是皇上要吃了,你自己知道怎么做?”
那小厨师战战兢兢的点了点头,上前对着陆曼恭恭敬敬的行了一个礼。“望娘子赐教。”
陆曼淡淡一笑,“不敢,你看着就是了。”
在管事的看不见的地方,小学徒将酱油递给了陆曼,陆曼冲他比了一个胜利的手势。
照例做了剁椒鱼头,红烧排骨,这次猪手没有做红烧,做成了甜味的。这后宫女人较多,大概这甜味的东西会比较受欢迎。
准备好的时候,陆曼看见这御膳房还有烤箱,便模仿着现代的样子做了个酱油鸡蛋。鱼没有大条的,陆曼做了个酱油杂鱼。
想起了来的时候,路上吃的叫花鸡。虽然好吃,但是拿来给皇上吃总归是寒蝉了。
陆曼改良了一下,拿了荷叶包了做了个酱油荷叶鸡。
又和那个小厨师打听了一下皇上的喜好,得知皇上喜欢吃凤爪,陆曼又做了个酱油醋泡凤爪。这个就和现代的泡椒凤爪差不多,可以用来当小零食。
其实早在陆曼做的时候,本来那些看不起陆曼的所谓“大厨”们就有些后悔了。
但是,终究是拉不下脸来,只叫了身边的帮手去偷看。结果,帮手们的资质参差不齐,最后得到的菜谱也是缺东少西的。
唯一一个学完全部的那个小厨师,陆曼在和他聊天的时候,得知了他希望将来可以正式成为御厨,为爹
第245章 小徒弟(3/4)