客，早上炒了盘菜，结果对了孟叔胃口，这不就被扔进来了。放心，你们这饭碗我不抢。”一句话，直接打消了三人的敌意。
“哈哈，小兄弟哪里话，什么饭碗不饭碗的。既然是孟哥推荐的，厨艺肯定了得。来，给我们哥仨露一手。”周攀三人原本都是酒店大厨，平时也有几分傲骨，在自己做饭的地盘，被人安排一个人进来，自然让三人心里有些不舒坦。
徐方也不墨迹，从水箱中捞出三只小黄鱼，菜刀在手中一转，三人还没看清楚，一条鱼就已被开膛破肚。
等他们仨反应过来时，三条鱼已经被处理好。
在鱼身划开六道口子，取过葱、姜、蒜，直接切丝碾碎，加了点调料，倒入鱼身，随即将鱼朝碗里一丢，腌上了。
行家一出手，便知有没有。
剖开厨艺不谈，徐方这玩刀的手法，就让三人开了眼界。
而且看这小子处理小黄鱼的手法，娴熟专业，那六道口子很有技巧，口子不大，但很深，而调料也没丝毫浪费，均匀放入鱼身，保证每片肉都能入味。
看到这里，三人倒吸了口凉气。
“小兄弟，可以啊！”周攀比较爽快，直接伸出大拇指。
另外两人也看花了眼，附和道：“真不错，这菜刀比我用的溜多了。”
徐方笑了笑：“熟能生巧，平时就练这个，论厨艺和经验，我可比不上你们。”
徐方这谦虚的态度，让三人好感大增。
周攀大笑道：“小兄弟，这鱼腌制还得几分钟，还有啥绝活没，再给我们哥仨露两手。”
第138章 厨艺震大厨(3/7)