随后,杨晨知道了原因,原来大唐出产香料的地方太少,也可以说基本没有,现在市面上流传的,多是从西域来的,秦怀玉所说的宫宴,里面最重要的,就是一道烤全羊,唐人现在吃饭还多是蒸煮烤,没有炒菜,而宫中的烤全羊,上面就洒满了香料,一个烤全羊上,可以说羊肉一半,香料一半,就这,能得到一次赏赐,都舍不得立刻吃掉呢。
杨晨基本没在外面吃过饭,第一次吃过的,是在林苑驿的客栈,那时候基本就吃一口就吐了,那地方用不起香料,第二次是在宫里,跟李世民一起吃,吃的还是他自己家弄出来的菜品,自然也吃不出什么。
大唐人对香料的依赖,可以说是来自于食物的贫瘠,调味品的紧缺。
所以当杨晨弄出细盐的加工过滤方法,李世民都震惊了,当初封他子爵,他贡献细盐加工的方法有很大原因。
之后杨晨又弄出了酱油,可以说大唐在被杨晨改变着,只是他不知道而已,他关心的都是大方向,比如百姓会不会挨饿。
听了秦怀玉和杜之龄的解释,杨晨才明白。
但他还有疑问,刚要问,杜之龄已经解释了:“如果我猜的不错,那些回鹘使节,一定将你的火锅带回了回鹘,这样他们就更需要香料了。”
杨晨一愣,“火锅跟香料,有关系吗?”
秦怀玉接茬道:“草原荒漠里,可没有辣椒,没有酱油,他们想吃火锅,肯定要加香料啊。”
杨晨皱眉,摇头道:“不会,香料这东西我也了解一点,其中没几样能放火锅里。”
“你说的虽然有道理
第359章 香料调料与民生(3/4)