了闻，好奇道，“是什么东西。”
凯莉走过去，笑道：“堤布宏是一种葡萄的一种品种。”
莫妮卡也没不好意思，反而问道：“连这葡萄都有这么多学问啊！”
“没错。”凯莉，指了指凯瑟琳手上的红酒道，“凯瑟琳小姐的这瓶红酒是堤布宏酿造的。堤布宏是普罗旺斯地区本地产的葡萄品种，主要用于酿造桃红葡萄酒。细腻的香气，紧密的果实，这个葡萄品种简简单单，毫不招摇，却有着其它品种所不能比拟的优雅。”
“其实在普罗旺斯还有很多葡萄酒品种。”凯莉对阿诺德的酒窖十分熟稔，带着几个人走到一旁的酒架旁指了指几瓶红酒道，“这一瓶是佳利酿酿造的。佳丽酿是黑葡萄品种，产量低，酿出来的葡萄酒结构紧凑，颜色浓郁，适合不同的搭配。这里还有神索，也是黑葡萄品种，外形亮丽，在很长一段时间内都用于酿造日常餐酒。酿出来的葡萄酒清爽宜人，果味浓郁。若与其它品种混合酿制，口味明显。”
“还有歌海娜，是普罗旺斯地区最基本的葡萄品种之一。由这个葡萄品种酿造的葡萄酒，如果酒龄年轻的话，会带有红色浆果的香气。酒龄愈长，香气愈浓烈，还会带有些许辛辣的味道。总的来说，这个品种酿制的葡萄酒口味强烈，厚重，内涵丰富；慕合怀特法国南部绝佳的葡萄品种。果粒细小，但密实。酿出的葡萄酒色重，结构平衡。酒龄越长，柔和滑.润的特点愈明显。”
“这些都是酿制上等的普罗旺斯地区桃红葡萄酒要精心混合几个葡萄品种。还有几个白葡萄品种：克莱雷特、侯尔、白玉霓、赛美蓉。”
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