后以小型鱼类(沙丁鱼等)，软体动物(蛤蜊)，虾蟹等为食。但是在人工养殖的状态下，喂食方式发生了巨大的改变，采用鱼粉制成的饲料作为三文鱼的主要食物。
一致三文鱼每长一公斤，需要消耗1.5公斤的饲料，这也就意味着曾程的十余万尾三文鱼将来要想最终成才上市，起码需要消耗上百吨的高档次进口鱼饲料。
为了确保三文鱼的品质，曾程已经通过江汉育种中心，直接从挪威进口三文鱼饲料，投放在山塘里。虽然这样一来三文鱼的饲养成本会成倍增加，但是却也至少确保了上市三文鱼的品质，这对于树立仙园农场创立绿色食材供应基地的名号，将是非常有作用。
在创业之初，曾程就决定严格规范各个项目的运作程序、原料选择等等，希望在项目成功之后顺利地申请各种绿色、有机食材认证，进一步提升项目的含金量。(。)