的。”
轻轻摇头，汤佳怡抬眼看了下海湾方向，“完全吃不出来，马贱贱恭喜你又偷学了一‘门’手艺，我又助纣为虐了。”
“没有没有，”马竞笑道：“你只是为我、为大家节省时间罢了。没有你帮我带掌上明厨去测量只是麻烦一些罢了，只要肯学肯尝试最终还是能够掌握的。而且我又不是开面包房的，抢不了他们生意的。就算是其他人用掌上明厨学着做也还是做不到100％还原出原版味道的，喜欢他们家面包的人还是会去照顾他们生意的。”
“掌上明厨”有两个版本，一个是专业版，一个是‘精’简版。前者有独立客户端，拥有多样传感器已经专属夹子、勺子、量杯等测量配件，后者则是手机软件，可以让符合条件的智能手机变身掌上明厨。不过因为手机传感器都偏向动作感应“摇一摇”什么的，没有专‘门’温度气味传感器，所以实际效果要差不少。
而且专业版因为传感器丰富的关系，也拥有强力的“学菜”能力，在其他厨师烹饪菜肴时，手持掌上明厨对其‘操’作进行拍摄，可以测量记录其下刀速度频率、油温炉温、各步骤间隔时间、部分原料配方等数据，再结合马竞的“神舌”进一步分析破解菜肴配料调料，能够达到八成以上的还原率。
虽然看似还和原版有20％的差异率，但是这20％的差异是分散在多个部分的：味道、气味、形状、成份、结构等等，具体到某一项指标差异通常都在5％以内，普通人很难分辨出来。毕竟即使都是原版，同一炉面包圈的大小形状味道也会有轻微差异的。
第一百九十五章 名牌的意义(8/10)