慕清暘和琴悦去玩,留下慕清秋和郝家姐弟开始张罗着做饭,年夜饭,必须得有饺子。
天昭国有年夜吃饺子的习俗,慕清秋很喜欢,前世中华五千年历史中,没有‘天昭国’也没有‘龙洲大陆’,但是饺子似乎无形中,将前世与今生串联起来,让慕清秋有种淡淡的满足感。
比起别家,慕清秋家的饺子馅类很多,肉馅儿的有羊肉馅儿、鱼肉馅儿、狼肉馅儿,素馅的有韭菜馅儿、青椒馅儿、白菜馅儿,林林总总蒸了满满一屉笼。
灶上架着两层的屉笼,除了一屉笼饺子外,另一个屉笼里,蒸着清蒸大虾、鸡蛋羹,外加一碗红枣糯米镜糕。
又用猪油在炉子上炒了盘青菜狼肉片,绿是绿红是红,郝平生姐弟看着眼睛发亮,郝安生的口水都快流出来了,慕清秋却盯着炒的有点发雾的青菜,心里郁闷。
猪油炒菜一点比不上食用油炒出的颜色鲜亮,尤其是叶子菜,用猪肉炒,就好像用焦了的面糊糊在上面糊了薄薄一层,怎么看都跟色香味不挂钩,反正慕清秋是没看出好吃来。
可惜这年头没有食用油,想吃炒菜,只能凑合着用猪肉炒。
慕清秋也就心里默默的吐糟一句‘凑合’,她可不敢明说,要知道这年头只有富贵人家才用的起猪肉,穷人家吃菜,都是煮,清水煮菜,加点盐巴就算是好东西了。
真怀念清亮亮黄橙橙的食用色拉油啊!
慕清秋心里琢磨着,开春就把研制食用油的事儿提上日程的可能性。
食用油是个大买卖,原本她不想这么快提出来,毕竟她还
161 【年夜】(3/4)