常的。再说了，百味堂不同于其他铺子，它那成本的多少主要取决于赵家铺运去剩饭剩饭的数量。运的多，百味堂可以少做些饭菜；运的少。那百味堂就得多用些食材了。浮动太大，就算多出三成来也没什么大不了的。”
外貌协会的赵四娘对待长得好的小正太素来优容。在她看来，程昱不过是个初中生罢了，小小年纪的他做到这样已经很了不起了。不必太过苛责。更何况，如今她财大气粗，不要说百味堂的支出只是多出了三成，就是多出一倍来，她也不会放在心上。为这点儿小钱较真儿。何苦来哉！
赵三娘看到赵四娘那副完全不当回事儿的懒散样儿，心头火就烧得越发旺了起来，忍不住高声道：“你懂个啥？啥都不懂还好意思在这儿乱说！你倒是说说看，自打百味堂开张以后，除了借那儿的场地招工时去了几趟，其他时候你统共去了几回？就算是去了酒坊，你都懒得顺道去一趟近在咫尺的百味堂！如今百味堂是交到我手上了，你可以好坏不论随它去，可之前呢？你有没有正儿八经地照看过那儿的生意？你到底知不知道它是怎么运作的？”
如她料想的那般，赵四娘闻言后果然张口结舌无言以对。她便冷哼一声道：“我告诉你吧，赵家铺每天拉过去的剩菜剩饭是有多有少，可那又有啥关系？咱家从来不会拿那些的东西去卖钱！就算剩下的是卖相很好的白面肉包，咱家也不会拿它去充百味堂的主食，从来都是白送给客人。也就是说，百味堂每天要做早午各三百份主食，绝不会多，也绝不会少。可现在呢，不说油盐酱醋那些调料，光说米面这一项。就比上上个月多用了
第一百八十三章 视察生意(2/5)