这个标准每年都会有一些变化。连一些西方人认为很难统一的果酱，小麦酱，肉酱，鱼子酱等等成分非常复杂的食品也分了若干种等级。每一种等级配料，营养成分都不同。可是都有很明确的标示。
所有的配方都写在产品的包装上。所以这些商品都是有物价与商务部门进行严格的抽样检查。中国人对这些食材也非常敏感，稍微有一点差异，他们的鼻子和舌头都能认出来。中国人广泛使用了发酵等多次处理技术。让很多有毒的食材毒性消失或者变小，而这也让相对简单的西方食品成为了低级食品。
而这种对于西方来说价值千金的配方和工艺居然是公开的。
在城市广场附近的这些西方餐厅绞尽脑汁做出特殊风味的食品，不过他们对配方和工艺保密。试图大赚一笔，这就是中央广场广告最多的原因。
不过效果并不好，至关重要的一点是，中国人并不仅仅追求口味和风味。或者说口味千差万别。满足身体需求才是人们追求的。而每个人的身体需求是不同的，他们会把任何商品只当成一种食材而已，在食用时必然会添加其它东西。
西方人努力打破这种局面，试图营造某种风味的风潮，在西方，商人们垄断了宣传工具，可以利用各种宣传手段向民众推销自己的产品。哪怕是谎言，说一千遍也会被老百姓误以为是真理。就会把口袋里的钱掏出来。
“为什么你们中国没有一个知名品牌。没有一家大型企业，没有一个亿万富翁？为什么你们中国没有美孚。没有通用这些私人企业？因为你们没有民主，没有自由，你们压制个人对于财富
第九十六章 自由与民主的辩论(2/6)