结果走到地方却发现是只大肥灰兔子，看来今晚得吃红烧兔肉了，野鸡烧好了明天吃就行。
回到水潭边杀兔剥皮，兔皮就放在竹棚下晾干，等攒多了一起硝制。
而野鸡直接剥皮开膛，把能吃的下货都收拾出来扔到兔子肉一起，等下炖兔肉的时候一起炖了。
野鸡这次是用平常晒干时泡的药草汁泡过，这样烧好的野鸡更嫩更鲜，然后才把肚子里塞满了出竹林时顺便采的肥嫩蘑菇，和一把已经挺高的韭菜叶调味，就照着之前一样的步骤包竹叶包泥扔进火堆底埋好。
兔子斩小块，放到加了猪油的和姜蒜爆锅了的铁锅里，爆炒到肉的表面都干紧了，才加了酱油翻匀添汤加盖熬炖。
佩瑶没有买木质的锅盖，自己用的锅盖是用柳条去皮编的加厚有把的帘盖子，等正式做了锅灶，再去买木锅盖好用来蒸馒头。
趁着兔肉还没熟，佩瑶又去砌了一个小时的锅台这边的挡墙，期间在兔肉炖的差不多的时候又加了一圈黑面饼子在铁锅边，等饼子干透就会落到兔肉里，等吃的时候，半饼香半肉香很是可口！
不过看到一大锅的兔肉，估计今天是绝对吃不完了。
等到一人一狗吃上美味的晚餐已经天都要黑了，不过为了美味一切值得等待！
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(天津)