多了，再加上以前听了些，就会做了。对女儿的这个说法，她是不信的。但她也问不出别的，只好就由着女儿安排吃食。总之女儿会些茶饭手艺也不是坏事。
“做些咸鸡蛋和腊肉路上吃。鸡蛋能补充身体营养，腊肉保存时日能长些。看这天，雨还不知什么时候停呢。若是来不及，就把这些腊肉放在表哥驴车上，到时风干时，挂在拉开帘子的车篷底下风干就好了。这一个多月下来，众人都辛苦不已，今日祖父也说买些肉、鸡蛋和白面改善下，所以我便想着做些油酥饼。”
女儿偶尔会冒出些她听不懂的词，问清楚后，韩氏便觉得那些词即新鲜又形象。如今她已经习惯了。因“营养”这词她听女儿说过，故而她对女儿话里的“营养”一词倒也没提出疑问。
腊肉的做法，李瑶是从同事那里学来的。她大多的手艺都是跟着前世的母亲和远房老舅学的。她倒是没将前世母亲的手艺都学了来，但好歹也学了些。
好在她也打听过了，大泰这时的面食种类还不丰富，这让她有了点用武之地。她心道，这大概就是所谓的金手指了。
腌制咸鸡蛋，韩氏倒是会。于是韩氏将晾干的鸡蛋浸酒滚盐，而李瑶则去熬猪油。
猪油已经熬好晾凉了。李瑶将猪油和水加进面粉里，活了油水面。然后她又弄了一些面粉，里头加了猪油、盐和磨制的花椒面，活了油酥面。
看着她手里活着的面，韩进的小厮来宝瞪大眼，惊讶地说道：“用了这么多猪油，想来应该会好吃的！”
呃……好吧，这时候有植物油，是麻
第四十二章 如果这还不是金手指(2/4)