在逸园门口遇到了大管事，大管事急火火的先告诉赵厨刚到了一批海鲜，让他赶紧回厨房。赵厨走后，大管事才笑着对安一欣躬了躬身，吓得安一欣连忙回礼，然后跟着大管事走进了临街的大酒楼。安一欣以为酒楼中单有做点心的厨房，没想到大管事却引着她上了顶楼，停在一个雅间前。
“姑娘先进去坐一会，我去安排逸园的点心师傅来向姑娘讨教。”大管事说着，转身下楼去了。
安一欣左右看了看，二边都是差不多的雅间，基本上都关着门。不过现在还不到饭时，就算是一楼的散座也刚开始上客，下面的几层雅间还没有人，更何况顶楼。
正因为这个地方暂时空闲，大管事才安排自己在这里教做点心。安一欣心里想着，伸手推开了雅间的门。
雅间很大，布置奢华。中间是一个大圆桌，上面放着一套精致壶盏，还有几碟鲜果和做好的点心。除此之后，桌上还有一个大铜盆，盆里放着一大团和好的面团。旁边还有几盘和好的点心馅。
总之准备得很周详，既有做好的点心，又有面团和点心馅，可以让安一欣先对逸园的点心有个大概的了解，然后再教授。
安一欣试了试面团软硬，又把几种点心馅都尝了尝。桂花馅清香动人，微甜可口。绿豆馅细腻软糯，没有一点绿豆皮混在里面，可见下足了功夫。尤其那是一盘各色果仁碾碎了调成的馅料，从果仁的炒制火候到碾碎的程度，再到加糖加油调和的稠度，方方面面都恰到好处，安一欣尝着馅料就可以想象得出这馅料要是包成了元宵得有多么的香甜
第98章 那一眼爱慕(2/4)