想再尝试红烧鱼，而且这鱼红烧了肯定也味道一般。安一欣心里想着，不由得遗憾起来，可惜我的酸菜还没有腌好，否则这么又大又白又没刺的鱼，倒是做酸菜鱼的首选。
想到又大又白又没刺，安一欣心里一动，可是好久好久没有吃过鱼豆腐了。
是做鱼丸还是做鱼豆腐，安一欣虽然有了主意，但还是审慎地斟酌起来。
还是做鱼豆腐吧，虽然天冷，但这鱼这么大，鱼豆腐可以油炸，更容易保存一些。
赵厨是一个好大厨，也是一个好吃货。安一欣虽然喜欢赚钱，但同为吃货，吃字当先。安一欣想着鱼豆腐可吃，满心都是兴奋，所以也没有费心打探赵厨知不知道有鱼豆腐这种东西，直接就指挥他切下一大块鱼肉，剔骨切块剁茸。安一欣调好了水淀粉和调料，二人联手，很快就做出一大盘鱼豆腐来。
虽然和做豆腐的方法完全不同，但这一大盘鱼豆腐又白又嫩，晃一晃就颤一颤，看上去真的跟豆腐似的。
赵厨看着做好的鱼豆腐，惊讶地瞪大了眼睛，“这个东西要怎么吃？”
这个东西……
原来他还真的不认识鱼豆腐。安一欣心里想着，嫣然一笑，“你把剩下的鱼都帮我剔骨切块剁茸，少加一点水淀粉，用油炸成金黄，我就告诉你。”
赵厨连连点头，一欣姑娘刚才就一直说这条鱼太大，不好存放，原来做这个之前，就想好了要油炸保存。一欣姑娘做菜真是奇思妙想又考虑周全，赵厨大为佩服，一边想着，一边手下飞快地干起活来。
安一欣看着剔
第158章 不优雅的皇子(2/5)