就算做好了,又跟四姐要了些大米粉,就先回了内院厨房。
因为没有鸡蛋,而且上次在京城安一欣作了布丁之后沈玉也不是很喜欢,所以安一欣准备做一个牛奶蒸米糕当点心,晚饭时再做一个脆皮炸鲜奶当甜品。
安一欣把砂锅往旁边挪了挪,腾出一点地方来加热牛奶,融化了糖和酵母之后就离火,混入大概同等重量的大米粉搅拌均匀,然后放在灶台上发酵,牛奶蒸米糕的材料就算是准备好了。
脆皮炸鲜奶的奶芯也同样好做,没有玉米淀粉,安一欣在牛奶里加的还是大米粉,只不过这次大米粉和牛奶不是一比一,而是一比八,安一欣又特意多加了些糖,把陶盆放在砂锅边一边加热一边不停的搅拌,眼着着牛奶糊越来越粘稠就端了出来。
以后一定要再垒一个灶眼专门用来烧砂锅,安一欣心里想着,一边找了一个长方形的盘子把奶糊倒进去,用筷子把表面刮刮平整,就端着出了厨房。
“喵。”小雪不知道从哪里跑了出来,扬着头冲着安一欣叫。
“你要吃这个?”安一欣蹲下来,给小雪看手中的奶糊。
“喵,喵。”小雪用力点头。
“哦,那你等一下,我特意在厨房里给你留了一点了。”安一欣说着,把手里的盘子放在了窗台上。
片刻之后,小雪翻着天蓝色的眼睛,鄙夷的看着安一欣用手指刮陶盆壁。这是给本喵留的吗?这不是还没来得及刷锅吗?
安一欣伸出手指,小雪翻着白眼开始舔。
“真乖。”安一欣一边看着小雪舔
第315章 仁武第一宴(3/5)