把刘国雄也带
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到了平城,就知道揭开谜底的时候到了。
姚远今天做的卤煮火烧水平在线,颇有当年在甘机口夜市摆摊的水平。
这种街头小吃,吃的就是一股烟火气,调味不用太过精细,只要风味突出就好。
桌上码了一溜的蒜汁、韭菜花、酱豆腐还有一碗现泼的辣椒油。
鲁政好先是用调羹尝了一口汤,然后就颇为熟练地把这几样小料分别往碗里加了一点。
鲁强在边上小声劝了一句:“爸,少加点,咸!”
鲁政好不在意的回到:“你懂啥,就得多放点韭菜花才够味。”
姚远就好奇:“叔,您不是东山人吗,怎么喜欢吃卤煮这个玩意,好多不是平城当地人都接受不了这个味道。”
鲁政好捡起一块大肠送到嘴里,嚼的起劲:“当年啊,我还是个矿区的业务员,经常来平城物矿集团跑业务,物矿集团边上有个叫做甘机口的地方,那里一到晚上就有夜市,夜市上的卤煮火烧一块八一碗,解馋又解饱,就这这碗卤煮火烧还能喝上二两二锅头,有肉又有饼,那个时候就吃顺了嘴了,所以到现在都经常怀念这一口。”
就像是有股电流从自己尾骨一下子沿着脊椎电到了后脑勺,姚远觉得自己整个的后背都紧了一下:“那您说的在甘机口夜市吃卤煮,是什么时候的事?”
鲁政好想都不想的就回答:“八八年左右吧,那个时候还没有小强呢,这一晃都已经三十多年了,说起来挺怀念那个夜市的,当
第二百四十七章 跨越三十三年的卤煮(3/7)