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田园厨妃:哭包王爷得宠着

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第177章 流心蛋包饭,再来一碗姜撞奶
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才觉得手脚开始回暖,那种惊慌感即使现在想想都觉得后怕。
    “我去叫他们重新炒几个菜,你多少也要吃点,不然这身子如何撑得住。”刘颖皱着眉头很是担忧。
    沐苏苏瞧了一眼天色,摇头拒绝,在刘颖变脸之前说道,,“都这么晚了别喊他们了,我去做点夜宵便好。”
    刘颖目光一亮,“苏苏给我也来一份,哦对,还有郑和,他不说话肯定也是想吃的。”
    听到安排的郑和宠溺地笑了笑,朝沐苏苏点头致谢,“劳烦沐姑娘了。”
    “郑大哥客气了,小度要写大字,你们多照看他一下,我去后厨。”沐苏苏点点头,揉了揉江小度的脑袋去了厨房。
    五花肉、泡发的干香菇、洋葱切丁,先将五花肉翻炒半熟状态,加入洋葱、蘑菇丁,撒上少量盐和胡椒,再加一勺酸甜的番茄酱,煸炒入味。
    隔顿的干米饭倒入锅中,用锅铲切开碾散来,干的米饭戳散便能看到粒粒分明的模样,用锅铲见其堆成两头微尖中间胖乎乎的饺子模样,一锅炒饭刚好四碟的分量。
    蒜蓉爆香后加入番茄酱,加入黄油化开撒上少许的黑胡椒搅拌后浇汁就做好了。
    一份三个鸡蛋就足够了,大碗里打入鸡蛋,加少量的盐水搅打至蛋黄蛋白混匀即可;再起锅刷层油,筷子快速沿边划圈让蛋液均匀受热。
    蛋液处于微粘稠状与液体状混合态往里颠一下锅,将蛋液对半合上,稍微颠一下让其贴合,翻个面滚一圈即可将用锅铲其轻铺在堆好的饭团中间。
    如此做了四份流心蛋,若是温度太高抬锅微离

第177章 流心蛋包饭,再来一碗姜撞奶(3/4)
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