手法的作用，花苞表层柔韧而鲜嫩，而且薄薄一层的口感更加像单层完整的紫菜，却没有属于紫菜的海腥味。
光看卖相和口感，这碗米粥简直是大师级的作品。但是如果以为这位农家的夫人是什么隐藏在民间的烹饪大师那就错了，事实上对方真的就是一个普通的农家妇人。
按那位夫人口中的说法，这个世界的每一个人都有这种程度的手艺，丝毫不值得惊奇。殷怜一开始还以为对方是谦虚，然而仔细观察过之后，发现那农家阿姨的表情和态度都毫不作伪，确实是真心实意说出口的话。
而接下来殷怜的所见证明了这一点。
那农户家中年方九岁的小女孩竟然也有非常娴熟的好手艺，殷怜亲眼看到她借用器具打出来了一大碗面条，烹制之后色香味俱全，顿觉自愧不如。
然后值得一提的是小女孩当然不是纯粹靠手头上的功夫打出来的面条，她也不可能有那个力气。只是农户家中有着许多设计精巧，但是结构并不复杂的厨具，多到装满了整整一面墙的所有竹架，令人叹为观止。而这些厨具的作用也非常丰富，小女孩就是依靠几种器具在短短一刻钟内成功打制出来的面条。
这些器具跟殷怜见过的那些电动面条机之类的电器又有所不同，它们大多都是手动的，材质以木、竹、石、铁为主，并不贵重，但是使用起来却非常方便有效。
殷怜尝试了一下其中一种小石磨。这种石磨大概只有脸盆大小，并不厚重，事实上上面的石板只有一寸半左右的厚度，小孩子稍微用点力也能拉动用来碾磨，只是碾磨的力道并不大，并不能
第94章 94.09.1(2/6)