里有冰箱就好了,只是这个年代的冰箱很不好买,要票,还要有关系。
等铁锅里的牛骨汤熬得发白时,曾芳也到了。
一到就往厨房里钻,“茉茉,好香啊,中午吃什么好吃的?”
云茉故意逗她,“呐,锅里炖着呢,请你啃大骨头,给你补补钙。”
“啊?”曾芳看着正冒着热气的铁锅,有点不死心,“就只有骨头吗?没别的了?”
“你想吃什么?”
“那什么,总得有点肉吧,这骨头干巴巴的都没肉,光喝汤它也不饱啊,而且我身体好着呢,不需要补,再补就营养过剩了。”
这倒是,曾芳本身就长得丰盈,再补可就要丰盈过头了。
云茉好笑的指了指石台上的冰块,“肉在那,放心,保证你能吃个饱。”
曾芳跑到冰块前,弯着腰兴奋的端详,“这是羊肉?你把它冻起来做什么?直接下锅炖啊。”
“不炖,是吃涮锅羊肉,还有牛肉,光吃羊肉太上火。”
“涮锅羊肉?那是什么?”
涮羊肉是北方的吃法,江市是南方城市,这个年代信息比较闭塞,人文饮食的传播不如后世广泛,曾芳没去过北方,不知道涮羊肉也正常。
“等会你就知道了。”
“好吧。”
等云茉把味碟需要的调料准备好后,冰块里面的牛羊肉也冻得差不多了。
凌川以前在饭店后厨干过墩子,片肉片对他并不难,一块块长条形的牛羊肉,在锋利的菜刀下很快变成了一张张如
第200章 涮羊肉(2/5)