在白凡说完之后,行政总厨当机立断,直接给出了更改方案。
而且在白凡说完之后,他也没有婆婆妈妈下去的理由,白凡之所以只给大体方向,就是给他这个机会,让他自己开口,毕竟这是他的主场。
“那就交给主厨您了。”
说罢,一直保持礼貌,站着和主厨交流的白凡,重新坐下。
在菜品问题也讨论完之后,这一次的前序会议也宣告结束,剩下的就是各部门,按照会议讨论的内容,再去完善或微调方案。
已经散会之后的会议室内,此时也就只剩下了白凡、纪宇和陈豹。
“陈经理,我们去后厨看看吧。”
和白凡对视了一眼, 纪宇边站起身, 边跟陈豹说着。
这么多年了,他能不了解白凡?讨论完之后,白凡绝对是要去后厨的,而且纪宇早就知道白凡想做中餐冷餐会,他的想法绝对不止换一点糕点而已。
“好!小纪董,白负责这边请。”
在陈豹的带领下,白凡和纪宇一起来到了酒店的行政厨房,这里与白凡中午用餐的中餐厅不同,这是专门负责接待VIP级客户的餐厅后厨。
进入到后厨的时候,白凡看到刚才参会的行政李总厨,正跟林大龙还有其他几名厨师,趴在铁皮架之前开着小会。
“陈总、纪董、白负责。”
在陈豹进门的两声咳嗽之后,李总厨几人转身向三人问好。
“进行的还顺利吗?”
白凡走上前和李总厨握了握手,询
第八十五章 一口食(2/5)