香味就越浓。”
“这种大酱用来做红烧肉，鱼头最合适，还可以将一些洗干净的黄瓜放置在里面腌制。腌制好的黄瓜拿出来后切成片或者小块，配上一碗浓稠的白米粥，哇塞，那滋味简直是妙不可言。”
李墨一边吃着鱼肉，一边说的头头是道。
“好家伙，你连这个都知道？”
现在每家用的都是成品酱油，像这种传统手工制成的大酱太少了，只有一些边远农村地区的老人会保留这种传统。
“我师公每隔两三年就会酿制一坛大酱，所以熟悉的很。秦奶奶的这道酱少大鱼头的味道简直是绝了，要是放在餐厅里，就这道菜必定是王牌菜，单价卖个一两百都不在话下。”
“哈哈，看来这么多年我少挣很多钱呀。小墨，多吃点鱼肉。”
秦奶奶很开心，笑的合不拢嘴。
秦老爷子和诗老爷子对望一眼，都会意一笑。
“小墨，那个杨贵妃手镯等金陵博物馆展览结束后，可不可以再放在京都博物馆展览？”
“可以，京都博物馆的石馆长之前已经跟我说过。那手镯与瓷器和字画不同，就算磕碰几下也不容易坏，所以只要保护好它，想展览多久都行。”
“那就这么说定了，来，尝尝这个狮子头，看看还能不能吃出个名堂来？”
狮子头，李墨吃过好多种烧法，眼前这种是不是红烧，而是清汤。李墨要下一口慢慢的品尝起来，然后又吃一口，其他人都好奇的看着他，心道这小子还真能说出个一二三不成。
“
第八十七章 秦家晚宴(3/5)