熟，颜色也只是浅黄色而已，还需要将它煎至金黄色，彻底地让它把香味激发出来。
这一步关键的地方在于火候，煎制的时间不能太长，也不能太短。
时间太长的话鸡蛋会太老，甚至会煎糊；时间太短的话鸡蛋会太嫩，缺少口感和香味。
这就很考验一个厨师对于温控和火候的掌握了。
“错误，误差超过2秒，重来。”
果然，楚云风一开始就将鸡蛋煎得太过，被系统判定老了许多。
继续、继续……。
楚云风没有气馁，也没有苦恼，每一次失败都会激发出他的潜力和斗志，反而渴望失败的次数多一点，让自己能够得到改进。
与制作抄手时相比，楚云风进步了许多，也成熟了许多。
第一次失败之后最多的是咒骂和不解，但是现在更多的是明悟和斗志。
这是在无数次失败之后，感悟到了厨师的真谛，那种做菜的乐趣。
3个小时之后，楚云风终于将这一步的制作方法趋于完美。
火候这种东西也是需要一个长期的经验积累，楚云风能够在短时间获得明悟，少不了系统这样变态的训练。
错误了之后能够马上重来，而且还是回到错误之前的时间，这种训练方式简直就是一种逆天的bug。
试问哪个厨师在学习的时候能够这样，失误一次之后，再想重来的话是很耗费时间的，而且还很耗费食材。
别人需要一个月的时间来掌握的技巧，楚云风一天就可以搞定，而
第一百零一章：终成(2/5)