”，只是清油有毒，只能用于点灯。
而芝麻油，才是有历史文献记载的最早的一种食用植物油。”因为芝麻经焙炒后制作的芝麻油常有浓郁的芳香气味，因此，人们又称它为“香油”。
接下来，由于各种原因（比如天灾，没吃的时候，连树根、土都吃），遍尝各种吃食的老祖宗们，发现的植物油越来越多。
“凡油供馔食用者，胡麻、莱菔子、黄豆、菘菜子为上；苏麻、芸台子次之；茶子次之，苋菜子次之；大麻仁为下。”——《天工开物》
上面提到的一些名字，可能大家看着挺陌生的，实际上它们还有别的名字。
比如莱菔（萝卜）、菘菜（白菜、青菜）、芸台（油菜）。
除了《天工开物》中提到的油料，我们已知的还有各种豆类、油桐子、核桃仁、果子米等等。
说到这里，其实叶安然还是有些骄傲的，在他们这个时空，虽然按照历史的进程，是对应中华的古代时期的。
只是他们比中华更加幸运的是，有些植物，在他们这个朝代就已经有了，而不是要等多久才会从番邦再传过来。
当然，也不是所有的植物都具有，不如番茄，比如红薯等。但是，这些他们没有的植物，却由柳家未来的县主给从另外一个时空给带了过来。
总归还是他们更加的幸运一些。
油料榨出来的油，有些是可以食用的，但也有一些或许是因为有毒，或许是因为味道不好，而用作了别处。比如之前提过的从油桐子中榨出来的桐油，就被大量的用于了制作家具和油纸上面。
第605章 植物油(2/4)