型后，再不断的翻面，防止一面炸过一面不熟。
已经可以出锅了。
叶安宁没有长筷子，直接着了两段长长的竹密子用来炸油条的。
竹筛子里铺上两张油纸，新捞出来的焦脆金黄的油条，就放在上面晾凉。
当然，热热的油条更好吃，之所以均匀的晾在竹筛子里，为的就是防止相互间的热气将本该脆脆的油条给熏软了。
“五哥，快试试，小心烫！”
叶安然早也就迫不及待的就要上手，被叶安宁给塞了一双筷子。叶安然看了看自己因为烧火而黑黑的小手，嘿嘿的笑了。
叶安然也来不及不好意思，实在是这个叫油条的东西太香了！而且那金黄金黄的卖相，就让人忍不住想咬一口。
“好此！好此！”酥酥脆脆的，一口咬下去，叶安然感觉这是他吃过的最好吃的东西了，比那些铺子里卖的红豆糕、马蹄酥之类的好吃太多了！
叶安宁也用筷子夹起来一根试了试，哇！确实好吃。
一根油条下肚，叶安宁有些理解现代人为何要用豆浆配油条了。
从口感上来说，油腻的油条，配上清淡香滑的豆浆，是很好的搭配。
还有，豆浆是凉性的，油条是热性的，这两种食物可以中和在一起，即便是偏于寒性的肠胃，也能更好地吸收其中营养。
(本章完)