地方不在蜜雪冰阁里面，莫小小会另选个铺子，腾一个房间给他们。
分离出来的脱脂牛奶和奶油不但要供给蜜雪冰阁，还要供给卖糕点的铺子。
除了这些人，莫小小又挑了八个人出来，他们是在‘莫家早餐铺’里做事。
主要做的还是油条、烧饼、豆花豆浆的生意。
“你们几个，明天就来上工，每天二十文工钱，一个月结账。”莫齐道，“至于其他人...”
他看向牙婆，“暂时请你先记录着，等我们的铺子整理好，再通知他们来。”
“好的。”牙婆应下，带着其他人离开。
洛泱很配合莫小小的需求，只要是她要的字，他直接写出来然后再去定做匾额和需要的工具。
晚上回村，莫小小用鸡蛋做了个简易版的舒芙蕾。
将蛋黄黄白分开，蛋黄里加一点点盐，搅拌均匀，蛋白里加糖打发后，再把蛋黄加进来翻拌均匀，锅里刷一点点油，把混合起来的蛋糊倒进去，铺差不多一厘米厚，小火焖一下，叠成半圆，撒上一点儿蜂蜜。
这个舒芙蕾操作简单，开铺子也方便，只要把蛋糊准备好，有人买的时候现做都来得及。
铺子里只需要准备几个炉子，再定制几个小平底锅就行。
至于铺子的名字...莫小小也有了想法，准备叫‘舒芙坊’，以这款舒芙蕾为主推产品，后面可以再增加其他产品。
舒芙蕾端上桌子，金黄的颜色就让柳薇和柳含玉忍不住了。
“这道点心叫舒芙蕾，我准备开一个单独的铺子，专门卖这
第58章 舒芙蕾(3/4)