本地居民意外的找到了一种独特方式。。
按照传统的北欧酿酒技艺,燕麦或是黑麦,普遍都能酿造出酒精五度的麦酒,想要酿造更高的酒精度数,有一种行之有效但条件苛刻的方法。
北欧这地界冬季往往非常寒冷,即便是毗邻波罗的海,冬季的夜里,气温降到零下二十度也是可能的。
有些耽于酿酒的家庭,他们偶然把储酒的木桶放在户外,结果打算饮酒的时候,发现酒桶里出现一块冰坨。
这冰坨毫无酒味可言,它就好似一块冰,和随处可见的积雪并不而至。
人们饮用剩下没有结冰的部分,结果感受到了明显的辛辣口感。
因为酒精的冰点比水低非常多,它成了人类最早能接触并利用的防冻剂。
哪怕只是五度的麦酒,因为这点酒精的存在,它整体的冰点降低了不少。即便是结冰,那也是里面的水先冻结,结果就导致酒精被动的不断浓缩。
制作精酿麦酒的一种办法就是冷冻,从而被动达成浓缩酒精,只是要操作这种技术条件实在苛刻。
反正都是想办法去除掉酒里面的水,冷冻法哪有蒸馏法来得畅快。
其实仅仅是行之有效的蒸馏技术没有传到北欧这里,如今时代变了!
北欧的第一款为蒸馏酒而打造的蒸馏器诞生了,它即将投入到生产中。它的初次登场就是惊艳的,因为,这套蒸馏器的核心主体,还是两个大号的玻璃瓶!
留里克甚至相信,这两个玻璃瓶是本时空的人类世界,最大的玻璃器具。
奥托亲自把浑浊发黄的
第223章 甲醇消散酒香四溢(6/11)