麦酒,通过一个漏斗倒进第一个玻璃瓶里。
所谓的“大号玻璃瓶”,实际的容积并不大,约莫只有四升左右。区区制作这样的玻璃瓶子,犯得着耗费莉莉娅辛苦制作的二十个玻璃杯?问题就在于玻璃加工技术的不成熟,瓶子的壁必须很厚。它已经经过了退火处理,留里克完全不担心它会崩裂了。
蒸馏的过程仍是留里克亲自指导的。
就在铁匠铺内部的沙石地,一个全新的小灶台被突击搭建起来。
石块搭建了一个平台,容纳麦酒的玻璃瓶被安置在上面,瓶子下面则放上了正在慢燃的炭块。
当前,这装满麦酒的瓶子是开着口子的,而这也是留里克有意为之。
早期的蒸馏酒设备就是这样的,只不过没有谁会把玻璃容器用于蒸馏。其实也不是他们不想这么做,仅仅在于,他们仅用吹玻璃的传统技法,根本造不出来容积高达四升的玻璃瓶。再说了,如今吹玻璃的手艺,在西欧已经失传,只有东罗马仍然保留着。
蒸馏普通的麦酒竭力制造高纯度的酒精,它真是个费时费力的过程,这其中温度的掌握最为要命。
如果有一支靠谱的温度计,留里克自觉自己的工作将会比较顺利。
奈何自己并没有这种神奇设备,但他仍有自己的优势——知识。
“甲醇挥发温度低,大概只有75℃?这个温度我的手稍稍触碰一下。乙醇的蒸发温度要高一些。我现在唯一能确定的就是水的蒸发温度……”
甲醇的毒性太强,土烧蒸馏做不好,甲醇残留太多又喝了这样土烧太多,怕不
第223章 甲醇消散酒香四溢(7/11)