也是要讲究高科技的。
就比如如何给食品保鲜，尤其是他们这种中央厨房的供货模式。
这些都是要靠待门岛上的科研人员的，如何保证口味不变，又不添加任何添加剂的情况下，保证食物在几个月之内不变质。
这可不仅仅要求食物调料的配比，还对食物的包装，运输都提出了非常高的要求。
而这些，现在科研部的人都已经做到了。
而且现在他们不光自己在用这些技术，甚至还把很多包装生产线，卖给了国内很多同样做中央厨房的企业。
每年光是靠卖设备，和原材料，就能给公司带来不少的收益。
而肖锋知道，这才只是个开头，随着h国，食品工业化大潮的开启。
今后他们手里这些技术，将会越来越值钱。
就比如他们自己研发的一套牛奶灌装工艺，就丝毫不弱于瑞典的利乐枕。
现在已经和国内很多牛奶企业，签订了供货合同。
光是这些，今后就会给公司带来源源不断的收益。
所以肖锋对待门岛上的食品研发中心，可是非常看好，并且看重的。
而将来，那里将会是公司的重中之重。
最近肖锋就给他们下了一个新任务，那就是寻找新的代糖产品。
其实肖锋的主要想法，就是量化赤藓糖醇的生产。
随着人们越来越注重饮食的健康，而代糖必将成为未来健康食品的主线。
很多食品工厂，为了降低成本，大量的使用果葡糖浆，来替代成本偏高的蔗糖。
1579 名厨集团的野望(3/7)