有严格规定的。
这就好比是一台发动机的组装工序一样，每个零部件的安装顺序，使用的力度，那都是通过千锤百炼之后摸索出来的。
至于人家的独门秘籍，调味品的蘑菇粉，那就更不用提了。
虽然是混合在其他料粉里一起下锅，但什么时候下，炒制多长时间。
整个过程，可都是待门岛上的食品研发中心的科研人员，通过数百个小时的实验，不断的尝试之后摸索出来的。
你以为现代的食品工程学，就真的是那么简单嘛？
事实上，只有你深切接触到这门学问之后，你才会知道，原来研究吃，真的不是那么简单的。
添加那种天然香料，能够替代防腐剂，就是这些科研人员的主攻方向。
因为大家都知道，一来是防腐剂对人体不好，二来是有些防腐剂添加之后，肯定会破坏食品的味道。
还有就是虽然大家都知道爆炒高温会让营养流失，可如果不爆炒，那食品又不耐储存。
所以这里面其实可是有很多学问是值得推敲的。
而名厨集团放到待门岛上的食品研发中心，现在绝对可以说是国内一等一的食品研发中心。
他们不光是研究怎么保证料理包的口味和营养，还要保证食用人员的健康。
另外还顺带着也研究食品的外包装。
就比如他们最近就申请了很多包装的专利，那些看似不起眼的包装。
却可以大大提升食品的保鲜度，能够让各种蔬菜水果保证安全运输不腐烂。
还有就是料
1744 没有人能随随便便成功(3/7)