本地黑猪，萧家火腿的原料来源将会趋于稳定，数量也有所保障。
现在，萧家的养猪场已经投入使用将近两个月，拥有优良的本地黑猪种猪超过三百头，存栏的仔猪两千头，已然进入了正常的轨道。
这些黑猪平时就放养在山谷内的茂盛草场，辅以玉米、燕麦等粮食进行喂养，饮用添加了空间灵泉的山泉，生活环境以及条件可是比一般农户放养的黑猪要好得多。
可以预见的是，将来养猪场的本地黑猪可以出栏的时候，又将会成为
‘萧家农场’有一大顶级食材。
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12月7日，正值二十四节气的‘大雪’，气温已经降至了5摄氏度以下。树梢上挂满了厚厚的冰霜，银杏村的冬天已经真正来临了。
这一天是萧家开始大规模制作火腿和各种肉制品的日子，因此老太爷一大早就带领着家里的男丁前往宗祠，祭拜先祖。
数百年来，萧家制作的火腿、肉制品大多都是自给自足以及馈赠亲朋好友，但是从今年开始，它们将会为萧家赢得更多的财富。
因此，老太爷特别带着儿孙到宗祠祭拜一番，以示诚心！
在萧家男丁祭拜先祖的同时，萧家农场的工人们也正在养猪场内忙活。他们需要把已经放养了快两个星期的黑猪装车送往澜沧江东岸的屠宰厂。
由于今年需要宰杀的黑猪数量太大。萧家不可能像以往那样在坝子上动手宰杀，不然一千多头黑猪，要杀到猴年马月？
再则，宰杀黑猪所产生了各
【221章】 备货行动(4/6)