也吸引了不少国外的媒体过来关注，而对于媒体的采访叶垂只是随便应付了一下，就走进了赛场内。
赛场布置的很简单，两个摆放在一起的灶台，灶台一侧是评委席。三位评委都是世界文明的高级美食家，他们已经落座，正在低声交谈着什么。
罗伯特肥胖的身躯上穿着一间白色的厨师服，正在属于自己的灶台前准备烹饪的东西。看到叶垂到来后，微笑着点了点头。
叶垂同样对他笑了笑示意。
主持比赛的是一个美国主持人，简短的说了几句开场白后，就宣布了比赛开始。
叶垂和罗伯特立刻就各自准备自己的料理。
叶垂要做的是干锅肥肠，这一道十分出名的肥肠制作的菜肴。这道菜完成后，肥肠劲道十足，色则鲜美，色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长，味道相当诱.惑，不老不嫩，又辣又香。超级过瘾，如果再食用的时候配上一些米饭，绝对是至尊的享受。
同样的，干锅肥肠内的干锅也是一种独特的器具，食用这道菜的时候，最地道的做法更是直接用干锅上桌。
所谓的干锅实际上是针对火锅而言的，火锅内汤汁浓厚，别有趣味，而干锅内没有汤汁，但依然自有特色。
不过这里是超级厨师大赛。想要在这样的比赛中制作干锅肥肠这样的菜肴，那就需要将这道菜进行一些改动，不可能真的直接将干锅端上评委席的。
这道菜要怎么做，叶垂早已经有了打算。
正规的干锅肥肠制作。一共需要三个步骤。
首先就是将干锅过水煮
第504章 烤干酪辣味玉米片vs玉米炖排骨(2/6)