煤气罐都焕然一新。
对这个效果徐方很满意。
滴滴滴--
一阵喇叭声传来,吸引了徐方的注意,徐方朝外一看,才发现一辆小货车装着一车桌椅来了。
”老板,是你们订的桌椅吗?”司机摇下车窗问。
”对,赶紧卸货吧。”徐方微微一笑,招呼厨师刘壮一起卸货。
原本以为徐方是老板,力气也就一般般,当发现需要刘壮和司机一起搬的桌子,徐方竟然一人轻松地搬进店内,可把三人震惊了一下。
将这些桌椅全部摆放完毕,徐方付了车钱后,直接把刘壮叫了过来:”王师傅,咱们现在的米线,用的是好货吗?”
”不是,用的是普通的货。”
”跟隔壁的过桥米线比呢?”徐方又问。
”差一点点,应该不影响口感。”刘壮老实道。
”以后咱们的米线,质量要选择好货,其他的配料也都一样,全部用好的。不要省这点钱,以后咱们的经营状况一定会改变。现在咱们就当刚开业,你去采购一些食材,咱们明天重新开业。”徐方取出五千块钱递了过去:”花不完再带回来。”
刘壮平时就负责食材的采购,知道哪儿有卖的,反正这成本也都花在老板身上,跟他没半毛钱关系,听说徐方要用好料,他也没什么意见,拿着钱就出去采购了。
”徐方,这样咱们的成本就上来了。”等刘壮走后,陈丽雪提醒一句。
”这点成本不多,一碗米线哪怕少赚两块钱,咱们也有一半的利润呢。”徐方笑道:”如果数量上来了
第416章 熬制高汤(3/6)