或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，只含有少量的酒精，仿佛是种饮料。
南埠和山谷粮食充足，玉米和杂粮完全可以用来酿酒，但郑钰铭深知粮食在大秦是最重要的战略物资，酿酒会有浪费，因此，郑钰铭宁愿花钱到楚国进口青酒和酒糟，也不在南埠和山谷发展酿酒业，甚至有私人想开酿酒作坊时，郑钰铭立即派人前去取缔，南埠和山谷，只允许自酿点米酒自饮。
拓雄父子在去年大年初一吃火锅吃得狼吞虎咽，今年的精致美味菜肴却让两人无心品尝。
“拓酋长，可是有什么烦心事？”吴大和拓雄父子是老朋友了，见拓雄父子神色异常，连忙关心询问。
“唉!”拓雄看了吴大一眼，欲言又止。
“还不是虎部落的豺狼，原来夺了我们鹰部落的家园，现在看鹰部落日子好过了，现在又想来抢我们部落财物。”拓素满脸气愤。
“打他！谁来抢就打杀他们！”坐在拓雄父子对面的大牛叉着块猪蹄膀在嚼，猪蹄膀炖得很烂，上面浇了枫糖汁，滋味更好。听到拓素气愤的话语，他顾不得嘴巴里肉，用大手在案几上一拍，差点把案几拍散。
脸色通红的拓素看了看豪情万丈的大牛，这次轮到他欲言又止了。
“被人欺了难道不去打回来？”大牛见拓雄父子两人都神色犹豫，不由冷哼。
“你知道什么。”拓素气呼呼的瞪了大牛一眼。
“俺什么都不知道，只知道谁打俺，俺就还击。”大牛翻了个白眼，对拓雄父子瞻前顾后的态度鄙视。